Как открыть бизнес на соевых продуктах?

      Комментарии к записи Как открыть бизнес на соевых продуктах? отключены

Содержание статьи:

  • Продукты из сои
  • На видео: выращивание сои, производители сои.
  • Нюансы производства
  • Денежная сторона
  • Сумма начальных затрат будет составлять 1 130 000 рублей.

Как открыть бизнес на соевых продуктах?

Производство соевых продуктов – до конца неисследованная сфера бизнеса, которая может приносить стабильный доход при верном подходе.

По большей части обыватели не вычисляют сою качественным продуктом, а уверены в том, что это не аналог мясных и молочных продуктов, а попросту — подделка. Белок сои по структуре подобен белку мясных и молочных продуктов.  Соя – недорогой, нужный, вкусный и экологически чистый продукт.

 Как же получить на продаже продукции из сои?

Заберём, например, творог. Ничего не мешает в творог, что сделан из соевого молока, добавить пара компонентов, таких как сахар, лимонная кислота, ванилин, подмешать сухофрукты и курагу. В следствии таковой продукт будет всецело подобным по вкусу с творогом, произведенным из коровьего молока, а его себестоимость понижается в 15 раз!

Соя кроме этого неприхотлива при хранении, может сохранять собственные свойства годами при создании оптимальных условий. Плюс для того чтобы сырья в том, что оно может употребляться на маломощных фирмах и не требует применения дополнительного оборудования. Сейчас разберемся, что необходимо, дабы открыть бизнес на соевых продуктах и на какое количество это рентабельно в наши дни.

 Бизнес на оптовой торговле молочной продукцией кроме этого будет неизменно актуален.

Продукты из сои

Соевые продукты употребляют в пищу не только семьи со малым и средним достатком, вместе с тем люди, каковые по медицинским показаниям не смогут применять мясные и молочные продукты в пищу. Кроме этого направляться учесть все возрастающую популярность вегетарианского и веганского метода питания.

Предлагаем вашему вниманию перечень продуктов, создаваемых из сои:

  1. «Мясные» продукты из сои: колбасы, котлеты, соевое мясо.
  2. «Молочные» продукты из сои: молоко, майонез, творог, сыры.
  3. Другие продукты из сои: масло, мука, соусы, джемы, кондитерские изделия.

Но для производства разного рода продуктов нужны приборы и различные установки. К примеру, для производства молочных и кисломолочных продуктов оптимальнее подойдет установка Русского производства «Союшка».

Таковой прибор складывается из:

  1. Размоловарочного аппарата;
  2. Пресс-фильтра;
  3. Ручного рефрактометра;
  4. Авотоматического не.

Прибор способен выдавать производительность 70-100 л/ч, цикл одной варки образовывает до 25 мин., а молока за таковой цикл получается до 33 литров. Из 20 литров для того чтобы молока получается до 5 с половиной килограмм сыра, до 14 килограмм майонеза всего лишь за 2 часа. Производство таких продуктов, как кремы, соусы, джемы и другие образовывает 10-12 килограмм за один рабочий цикл. Цена для того чтобы оборудования колеблется от 70 до 120 тысяч рублей.

Занимает оно не так уж и много места – всего 15 м2, а для его обслуживания достаточно одного человека.

А вот мясные продукты из сои производятся при помощи китайской линии текстурированного белка DG75-II, что в собственном составе имеет:

  1. Двухшнековый экструдер;
  2. Пятислойный сушильный шкаф;
  3. Пневмотранспорт.

За час работы эта установка создаёт 150 килограмм мяса в час на фактической мощности 65 кВ/ч. Действительно, и места такая установка занимает больше – около 43 м2, и обслуживают ее приходится уже 2 людям. Цена установки образовывает 300 тысяч рублей.

Для изготовления соевого масла оптимальнее подойдет масло пресс АМГОМ-750, что производится в Российской Федерации. Таковой аппарат способен создавать 600 килограмм масла в час на мощности в 80 кВ/ч. Площадь, занимаемая установкой образовывает всего 20 м2, и обслуживать ее способен лишь 1 человек.

А вот средняя цена прибора равна приблизительно 470 тысячам рублей.

На видео: выращивание сои, производители сои.

)

Нюансы производства

Принято разделять производство молочных и молока продуктов и мясных продуктов из соевого белка в различные производственные потоки. Но за счет сырья экономится огромное количество материальных средств. К примеру, дабы создавать мясо из сои, нужен жмых, что остается по окончании производства масла.

Исходя из этого производство этих продуктов объединены в одно производственное направление. Из жмыха после этого приобретают муку, которую применяют для производства колбас и других мясных продуктов подобно стандартной мясной индустрии. Но с целью достижения успеха в данной отрасли необходимы высококвалифицированные кадры, каковые составят рецептуры, ТУ.

Иначе – это страшное производство, поскольку нужно искать рынки сбыта, поскольку неизвестно, как потребитель отнесется к для того чтобы рода продуктам. А реализация данных продуктов происходит в качестве опыта. В случае если продукты покупаются, то их возможно создавать дальше, в случае если же нет, то необходимо обратить внимания на продукцию иного рода.

Исходя из этого сейчас эта отрасль бизнеса на сое пока не рассматривается.

На видео: производственная линия для изготовления продуктов из сои

)

Денежная сторона

Сейчас возможно попытаться вычислить средние доходы от производства продуктов из сои.

Для начала нужно подбить все затраты на данный бизнес. Дабы их охарактеризовать, необходимо разбить затраты на три компонента: производство молочных продуктов, производство мясных продуктов и производство масла.

  1. Начальные затраты на закупку оборудования для производства молочных продуктов составят приблизительно 120 тысяч рублей, мясных продуктов – 300 тысяч, а масла из сои – 470 тысяч рублей.
  2. 90 тысяч рублей вам нужно будет потратить на упаковочные линии.
  3. На регистрацию вашего бизнеса и оформление всей документации уйдет приблизительно 150 тысяч рублей.

Сумма начальных затрат будет составлять 1 130 000 рублей.

Средние затраты бизнеса на сое в течение месяца составят: аренда помещения площадью 250 м2 – 100 тысяч рублей, но в пригороде снять цех будет стоить существенно дешевле.

Дабы выплачивать персоналу заработную плат (приблизительно 9-10 человек) нужно 135 тысяч рублей, а затраты на электричество из расчета 500 кВт в сутки составят 50 тысяч рублей.

Сырье (2,5 тонны сои на молочные и 10 тысячь киллограм на масло и мясные продукты) обойдется 125 тысяч рублей.

Средние затраты за месяц составят 410 000 рублей.

Средние доходы в месяц будут составлять приблизительно 180 тысяч рублей. Возможно вычислить эту сумму. Норма молочных продуктов, соусов и других продуктов из сои по данной линии производства образовывает приблизительно 120 килограмм, соответственно в месяц норма составит 3600 килограмм.

В случае если учитывать, что цена одного килограмма продукции равна 50 рублей, то мы и взяли доход в 180 тысяч рублей.

Ежедневная производственная норма соевого масла образовывает 200 литров, значит, в месяц окажется 6000 литров. 1 литр соевого масла стоит 40 рублей, значит, ежемесячный доход составит 240 тысяч рублей.

Вычислим доходы в месяц от производства соевого мяса. Производственная норма в среднем образовывает 350 килограмм, другими словами в месяц получается 10050 килограмм. 1 килограмм мяса стоит 30 рублей, из этого доход в месяц составит 301,5 тысяч рублей.

В итоге приобретаем доход в 720 тысяч рублей, и 310 тысяч рублей чистого дохода.

Ваш бизнес сможет окупиться всего за 5 месяцев, а рентабельность – приблизительно 40-45%.

Но имеется один нюанс, касающийся производства мяса из сои. В розницу такие количества продукции весьма не легко реализовать, исходя из этого нужно заблаговременно позаботиться о договоренности с мясокомбинатами на поставку товара. Ну а предстоящее развитие бизнеса же всецело зависит от вас.

Выращивание сои. Бизнес идея


Увлекательные записи:

Похожие статьи, которые вам, наверника будут интересны: